Jul 11, 20212 min read飲食男女棕櫚糖年糕8寸圓模一個 材料: 糯米粉300克 粘米粉 50克 澄麵 25克 印尼棕櫚糖250克 增城蔗糖75克 清水420克 【所需工具】單柄鍋、網篩、蒸爐、蒸模 【做法】 1) 棕櫚糖切碎連蔗糖一起放入清水中,中火煮溶糖後,把糖水過濾一兩次,以便隔去雜質,放涼待用。 2)...