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Palm Sugar Rice Cake & Turnip Cake

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H240102 棕櫚糖年糕+瑤柱櫻花蝦蘿蔔糕

  • 1,080 Hong Kong dollars
  • Handmade Delicacy 知味手作|Cheung Sha Wan Road

Service Description

Palm Sugar Rice Cake & Turnip Cake 賀年糕點 ~ 棕櫚糖年糕&瑤柱櫻花蝦蘿蔔糕 市面上賀年糕點款式愈來愈多,但有要求的當然要自己親手做啦~ “知味”年糕特別之處主要是用了棕櫚糖(Palm Sugar),狀似黑糖色澤深褐色,擁有濃郁的焦香蜜味與椰香味,既能減慢年糕的老化速度,亦延長柔軟質感。由於甜度和升糖指數(GI值)都較砂糖為低,僅為砂糖的三分之一,所以亦是較為健康的糖類。 瑤柱櫻花蝦蘿蔔糕,口味傳統之外加了櫻花蝦和瑤柱,又香又美味,是農曆新年必吃糕點。自己動手做,用來招呼朋友,更添一份心意。 課程內容: ❇年糕製作 (實習) ❇蘿蔔糕製作 (實習) 時間:4小時 數量:棕櫚糖年糕 2底(@~500g) 瑤柱櫻花蝦蘿蔔糕 2底(@~500g) Remarks: .確保教學質素,每班最多8人 .部分程序會由兩位學員一同製作或由導師示範 .教室會提供圍裙(歡迎自携圍裙)、詳細食譜及包裝盒


Sessions 課堂

Tuesday, Aug 01 2020

6:00 PM

5 available

Tuesday, Aug 01 2020

6:00 PM

5 available

Tuesday, Aug 01 2020

6:00 PM

5 available

Tuesday, Aug 01 2020

6:00 PM

5 available

Hong Kong Standard Time (HKT)

Monday Aug 01 1900, 6:00PM

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