Service Description

用最少的添加劑 做出鮮味爽脆彈牙的肉丸 認識肉製品的添加劑 代替使用的法門和技巧 一樣能做出美味鮮甜的真肉丸 讓你和家人食得安心 課程採用新鮮牛肉和豬肉 課程內容： - 選擇肉材 - 肉漿製作技巧 - 造型方法 - 定型方法 - 煮肉丸技巧 - 處理方法 - 保存方法 時間：~3.5小時 數量：兩款丸共~1斤 Remarks： ．確保教學質素，每班最多8人 ．部分程序會由兩位學員一同製作或由導師示範 ．請自備大型食物盒 ．教室會提供圍裙及詳細食譜