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H221201 Premium Pineapple Cakes

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賀年伴手禮 - 極品菠蘿酥

  • 980 Hong Kong dollars
  • Office 4, 16th/F, Trust Centre, 912-914 Cheung Sha Wan Road

Service Description

課程會教授以兩地菠蘿組成黃金比例的餡料、外皮香酥鬆化的菠蘿酥。別緻的造形再配上獨立包裝與禮盒,特別適合過年送禮。 堂上會教授學員使用特殊方法(炒餡及混合其他餡料),將新鮮菠蘿炒製成餡料,既省時又省力,又可分段進行,更可減少砂糖量,從而得到更香濃的菠蘿餡,非常適合在家製作。學懂自家炒餡方法,無論身處何地,都可以享受美味的菠蘿酥! 課程內容: - 選擇合適的菠蘿 - 炒製菠蘿餡(實習) - 酥脆餅皮製作(實習) - 入模、壓模及烤焗技巧 時間:3.5~4小時 數量:8個菠蘿酥(獨立包裝及禮盒) 一套菠蘿酥模具 部份自製餡料 Remarks: .確保教學質素,每班最多8人 .部分程序會由兩位學員一同製作或由導師示範 .教室會提供圍裙(歡迎自携圍裙)、詳細食譜及包裝禮盒


Sessions 課堂

Tuesday, Aug 01 2020

6:00 PM

5 available

Tuesday, Aug 01 2020

6:00 PM

5 available

Tuesday, Aug 01 2020

6:00 PM

5 available

Tuesday, Aug 01 2020

6:00 PM

5 available

Tuesday, Aug 01 2020

6:00 PM

5 available

Tuesday, Aug 01 2020

6:00 PM

5 available

Tuesday, Aug 01 2020

6:00 PM

5 available

Hong Kong Standard Time (HKT)

Monday Aug 01 1900, 6:00PM

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Status

Booking ID: XXXXXXXXXXXXXXX

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