Service Description

利用本地食材，用最新鮮方法製作適合香港人口味的甜品。 選用自家種植不含農藥的洛神花， 教你如何製作洛神花果醬， 然後再用來製作洛神花芝士撻。 這樣，除了可以製作出適合自己味道的食物外， 更能滿足香港人對食品安全和健康的要求了。 學會了洛神花果醬的製煉方法和應用後，隨時都可以用來製作自己喜愛的洛神花食品啦！ 課程內容： - 選擇不同品種和不同時間的洛神花 - 製作果醬(示範) - 保存和應用 - 製作洛神花芝士撻 時間：3~3.5小時 數量：6個芝士撻+洛神花果醬一瓶 備註：要視乎洛神花收成情況而定，*若沒有足夠新鮮花，製作果醬示範將會取消，但學生仍會收到果醬一瓶 Remarks： ．確保教學質素，每班最多8人 ．部分程序會由兩位學員一同製作或由導師示範 ．教室會提供圍裙、詳細食譜及食物紙盒 ．歡迎自攜食物盒