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H211102A Pork Pepper Bun & Flaky Pancake

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胡椒餅+抓酥餅

  • 1,080 Hong Kong dollars
  • Cheung Sha Wan Road

Service Description

台灣特色街頭小吃 — 胡椒餅及抓酥餅 課程會利用2種不同做法的油酥,做出不同“酥”效果,各具特色,讓你輕鬆在家自己做! 胡椒餅—利用燙麵+發麵配上油酥皮的製作技巧,做出與眾不同的鬆軟、香脆餅皮, 配以香葱肉餡,再加上胡椒微辣香氣,吃起來令人醒神又有暖笠笠感覺! 抓酥餅—外皮香脆,內層柔軟,層如紙薄,麵絲牽連,假如再配上咖哩汁,會否令人吃過不停? 一次過學會兩款街頭小吃,隨時都可以品嘗到台灣味道啦! 課程內容: - 講解燙麵、發麵做法及注意事項 - 軟、硬油酥製作(示範+實習) - 肉餡調製(示範) - 胡椒餅(實習) - 抓酥餅(實習) 時間:4小時 數量:8個胡椒餅+4片抓酥餅(生) Remarks: .確保教學質素,每班最多8人 .部分程序會由兩位學員一同製作或由導師示範 .教室會提供圍裙、詳細食譜及食物紙盒 .歡迎自攜食物盒


Sessions 課堂

Tuesday, Aug 01 2020

6:00 PM

5 available

Tuesday, Aug 01 2020

6:00 PM

5 available

Tuesday, Aug 01 2020

6:00 PM

5 available

Tuesday, Aug 01 2020

6:00 PM

5 available

Tuesday, Aug 01 2020

6:00 PM

5 available

Tuesday, Aug 01 2020

6:00 PM

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Tuesday, Aug 01 2020

6:00 PM

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Tuesday, Aug 01 2020

6:00 PM

5 available

Hong Kong Standard Time (HKT)

Monday Aug 01 1900, 6:00PM

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