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H2403CP12B 中式麵食專修班01


  • 880 Hong Kong dollars
  • Office 4, 16th/F, Trust Centre, 912-914 Cheung Sha Wan Road

Service Description

此課程為一系列中式麵食製作,適合作為一般家常主食, 全期分3個單元進行共6課: 🔺️從基礎開始,由淺入深分單元學習 🔺️發麵、冷水麵、燙麵 🔺️由手搓至機打麵團,由手到機器的轉換 🔺️學會判別發酵程度到製作內餡的技巧 課程內容: 【單元二:發麵B】 時間:課堂一般為3.5-4小時 *個別情況可能會延長下課時間 ❇三色饅頭 (洋蔥形圓頂) Onion dome 3-4人一起製作,每人各配一色(天然色素) ❇三角型豆沙包(實習) ➡️全期6堂報名者可click入 Remarks: .每班8人 .課程以實習為主,部份可能兩人合作完成或導師示範 .教室提供圍裙、詳細食譜


Sessions 課堂

Tuesday, Aug 01 2020

6:00 PM

5 available

Hong Kong Standard Time (HKT)

Monday Aug 01 1900, 6:00PM

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Status

Booking ID: XXXXXXXXXXXXXXX

付款方法

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