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H211202 Taiwanese Pineapple Cakes

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賀年伴手禮2 -臺式鳳梨酥

  • 780 Hong Kong dollars
  • Office 4, 16th/F, Trust Centre, 912-914 Cheung Sha Wan Road

Service Description

課程會教大家如何製作及烤出外觀漂亮,口感鬆化的鳳梨酥。餡料采用台灣進口純鳳梨餡,香味濃郁,再配上獨立包裝與禮盒,特別適合過年送禮。 課程另會教授使用新鮮菠蘿的獨特炒餡方法,既可省時慳力,又可分段進行,更可減少砂糖加入而得到更濃香的鳯梨餡,非常適合家庭製作。學懂自家炒餡方法,無論身處何方,都可以享受美味鳯梨酥,那怕買不到餡料呢! 課程內容: - 鳳梨酥製作及注意事項 - 入模、壓模及烤焗技巧 (特別帶裝飾的餅面,如何保持漂亮圖紋) - 選擇合適菠蘿、炒餡方法與技巧(示範) 時間:3小時 數量:12個獨立包裝及禮盒(台灣製造) Remarks: .確保教學質素,每班最多8人 .部分程序會由兩位學員一同製作或由導師示範 .教室會提供圍裙、詳細食譜及包裝禮盒

Sessions 課堂

Tuesday, Aug 01 2020

6:00 PM

5 available

Hong Kong Standard Time (HKT)

Monday Aug 01 1900, 6:00PM

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Status

Booking ID: XXXXXXXXXXXXXXX

付款方法

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